つけ麺丸和 春田本店@中川区【通常メニュー:嘉六すだちつけ麺】

中川区春田のつけ麺丸 春田本店に行ってきました。 頂いたのは、嘉六すだちつけ麺 今年も始まった、つけ麺丸和夏の風物詩。 スダチ果汁をまとった麺は、そのままでも抜群に旨い。 久々の丸和麺に感無量です。 嘉六スープには、刻んだチャーシューやナルト。 麺と絡みやすく一緒に頬張ると旨旨。 極薄ネギの食感がいいね。 他人任せの店舗情報 ポチっと…

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ぶっと麺 しゃにむに@本巣市【TAKEOUT:ぶたまぜそば】

本巣市上真桑のぶっと麺 しゃにむにに行ってきました。 頂いたのは、ぶたまぜそば テイクアウト内容は、麺とタレ。 麺に体重をかけて手揉みすると反発してくるコシの強さ。 タレは湯煎して茹で上がった麺と絡めるとお店クオリティー。 具材は付いてないからこちらで準備。 チャーシューは、圧力鍋で作ったけど加圧が足りずやや硬め。 あ。ネギを忘れた。 他人任せの店舗情…

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ラーメン めろう@長久手市【TAKEOUT:バター香る燻製醤油のあぶらそば・魯肉飯】

長久手市のラーメンめろうに行ってきました。 頂いたのは、バター香る燻製醤油のあぶらそば(提供終了) 魯肉飯(提供終了) 生麺を自宅で茹でるタイプ。 油そばは、麺が旨くないとね。 コシの強いモチモチの太麺で、そのまま食べても旨い。 タレと油の絡みよく、バターが溶け出すと深みが増すね。 チャーシューの食感、ギュッと詰まった旨味など抜群。 魯肉飯は、…

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えびそば 緋彩@瑞穂区【TAKEOUT:汁なしえびそば】

瑞穂区明前町のえびそば 緋彩に行ってきました。 頂いたのは、汁なしえびそば 啜る度に鼻から抜ける芳醇な海老の香り。 ここの海老油は、綺麗だよね。 舌触りがややザラっとしたモチモチの太麺。 タレと油が確り絡んでがっぷり四つ。 バランスも良いよ。 しっとり柔らかいチャーシュー良く。 細い青ネギは、ナイスチョイス。 玉ねぎもいいアクセント。 追い飯が絶対合う一品…

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らーめん許々屋@中川区【TAKEOUT:パクチー香るシビ辛麻辣麺】

中川区富田町のらーめん許々屋に行ってきました。 頂いたのは、パクチー香るシビ辛麻辣麺 新メニューをテイクアウト。 辛さや痺れは、それほど強くなく。 パクチーの独特なお味が、痺れにマッチ。 10分以内食べたけど麺は、若干伸びちゃったかな。 メンマや、チャーシューは、クオリティー上がったね。 パクチー増し希望。 他人任せの店舗情報 ポチっとお願い…

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