らぁ麺 紫陽花@中川区【限定:鶏油あえ麺のにぼしつけ麺】

中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、鶏油あえ麺のにぼしつけ麺(提供終了) う~ん。旨! 香り良い鶏油とかえしが絶妙。 開店直前に打ちあがったフレッシュ麺。 濃厚煮干し清湯スープは、この透明感からは想像できない程の煮干し。 エグミが、非常に心地イイ。 1200円でも納得できちゃうね。 個人的には、寝かせた麺でちゃんとつけ麺で食べたい。 …

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