らーめん鉢ノ葦葉@四日市市【限定:限定】

四日市市のらーめん鉢ノ葦葉に行ってきました。 頂いたのは、限定(提供終了) 商品名わからず(汗) 常温煮干スープに浸った麺は、そのまま食べても旨旨。 エグミ皆無の旨味スープ。 麺をつけ汁に入れると表面の鶏油が一瞬固化。 キリットやや効き過ぎた生醤油の潔さ。 麺の入った煮干スープは、〆のスープ割用。 途中でつけ汁を加えてラーメンにすれば良かったと激しく後…

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