麺屋 三郎@一宮市【限定:追いしじみの極太塩らぅめん】

一宮市三条の麺屋 三郎に行ってきました。 頂いたのは、追いしじみの極太塩らぅめん(2月限定) 全粒粉極太麺の塩ラーメンです。 鶏と魚介の旨味に強過ぎないかえし。 餡状のスープが、極太麺に絡みつく。 それでも全粒粉極太麺は、存在感が強くスープはやや押され気味。 とろみなしの細麺で食べたい。って、限定にはなんねーか(汗) スープ旨す。 店舗情報 …

続きを読む