Billy's.Food & Camp 2nd

中川区高畑の麺屋はなびに行ってきました。 頂いたのは、中華そば（提供終了） 嗚呼。２年１ヵ月ぶり。 飲むと甦る記憶。 はなびのかえしだね～懐かしい。 スープをはじめ脇役も、はなびらしい濃い目の味付け。 早く製麺機稼働しないかな。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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西区名駅のどとんこつ 中村商店に行ってきました。 頂いたのは、博多とんこつ 東桜の移転リニューアルって位置づけで良い？ 黄色の看板に明かりが眩しいド派手な外観。 券売機は２機。内容が違うので注意。 水はセルフです。 店内は、縞板なので濡れてると滑りますね。 ミディアムスープに程よいタレ。 化調もそれほど気にならず。 そんなに細くない麺は、香りが苦手。 …

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中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、三州豚尽くしの醤油らぁ麺＋春の野菜の炊き込みご（提供終了） スープは、肉の旨味が強い印象。 濃い目のかえしに背脂ですが、麺がしっかり受け止めてました。 ４種類のチャーシューも食べ比べ。 炊きこみご飯は、薄目の味付け。 スープをかければよかったのね。 店舗情報 ポチッとお…

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半田市出口町の麺屋さくらに行ってきました。 頂いたのは、牛ころ（提供終了） ツルモチ麺に絡むタレ。 レモンは、早めに絞った方が、さっぱりして好み。 メインの牛は、粒マスタードで頂きました。 噛みしめると牛の旨味と香り。 脇役のトマトが、めっちゃ美味い。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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一宮市三条の麺屋 三郎に行ってきました。 頂いたのは、肉そば（４月限定） 名前の通りお肉ガッツリ。 ペラペラスープかと思いきや意外とコクあり。 かえしの塩梅良く。 背脂が良い仕事。 にゅうめんの様な食感はう～ん。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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