麺や 結@滋賀県守山市【通常メニュー:鶏そば】

滋賀県守山市の麺や 結(むすび)に行ってきました。 頂いたのは、鶏そば しっかり真面目に作られたそんな1杯。 粘度の割に旨味が若干足りない印象。 旨いんだけどなんか違和感。 麺は、エッジの効いたパッツン麺。 季節的なのか白髪ネギの辛味が、ちょいと強烈。 肉厚バラロールの食べ応え。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン …

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