つけ麺丸和 名駅西店@中村区【限定:ハマグリの冷しラーメン】

名古屋市中村区亀島のつけ麺丸和 名駅西店に行ってきました。 頂いたのは、ハマグリの冷しラーメン(提供終了) 流石料理長。 何も出しゃばないバランススープ。 桑名産のハマグリもふっくら。 自家製麺は、安定の旨さ。 冷やしでこの完成度なら温かい物も食べてみたい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ …

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:オレの初恋煮干しまぜそば】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、オレの初恋煮干しまぜそば(提供終了) う~ん。記憶が・・・。 マンガリッツァのローストポークが、抜群に美味かった。 ってのは、覚えてます。 ・・ごちそうさまでした(汗) 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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つけ麺丸和 春田本店@中川区【限定:今昔つけ麺】

中川区春田のつけ麺丸 春田本店に行ってきました。 頂いたのは、今昔つけ麺(提供終了) あっさり細つけ麺とこってり極太つけ麺のセット。 あっさりは、笑えるシャバさ。 喰った事ないけど丸長は、こんな感じなのかな? かえしや酸味の効かせ方流石です。 こってりは、Brix20以上のドロドロ。 流石に麺が、負けちゃうと思ったら張り合わせ4回…

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旨辛麻婆麺かいえん@瑞穂市【限定:担々麺(汁なし)冷し2辛】

瑞穂市本田の旨辛麻婆麺かいえんに行ってきました。 頂いたのは、担々麺(汁なし)冷し2辛 冷しになると酸味が効いてるのね。 さっぱり感は、出るけど濃厚さが減退。 冷たいから辛さも減退。 うーん旨いんだけどちょい肩すかし。 やっぱここは、あっちー汁無し担々麺かな。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺座 かたぶつ@瀬戸市【火曜日限定:追い煮干し中華そば(塩)】

瀬戸市高根町の麺座かたぶつに行ってきました。 頂いたのは、追い煮干し中華そば(塩) この日の追い煮干しは、タラ・エソ・伊吹オリーブいりこ。 香り華やか。 味は、お上品に仕上がっていました。 かえしの塩梅絶妙。 旨! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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