らうめん考房 昭和呈@常滑市【通常メニュー:ずわい蟹のまぶし潮麺】

常滑市のらうめん考房 昭和呈に行ってきました。 頂いたのは、ずわい蟹のまぶし潮麺 素材の良さが、光る一品。 蟹味噌が絡んだ細麺は、パッツンパッツン。 モチットした平打ち麺で喰いたいのは、俺だけ? ココの汁麺に比べたら 食べ終わった後の満足度は、やや落ちるかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ …

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麺屋 一八@知多郡武豊町【平日限定:病みつき中華そば】

知多郡武豊町鹿ノ子田の麺屋 一八に行ってきました。 頂いたのは、病みつき中華そば ニンニクの有無を聞かれましたので入れてみました。 う~んニンニク一辺倒。 背脂たっぷりの飲み応え。 このスープには、ちょい麺が弱いか??!! お店HP ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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ガチ麺道場@豊川市【通常メニュー:鶏そば煮干し香る醤油】

豊川市美園のガチ麺道場に行ってきました。 頂いたのは、鶏そば煮干し香る醤油(一日十〇食) 鼻腔をくすぐる煮干しの香り良く。 塩に比べややかえし強めですが、バランス良く。 麺とスープの相性が、お見事。 こりゃうめ~。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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こだわり麺工房たご@中川区【平日夜限定:濃厚にぼしのにぼジロウ】

中川区新家のこだわり麺工房たごに行ってきました。 頂いたのは、濃厚にぼしのにぼジロウ 煮干しと言えばココ。 濃厚な煮干スープに見事なかえしの塩梅。 ワシワシ喰らう麺とどっさり野菜で心身ともに満足度高し。 〆にご飯入れても合うよね。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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