ラーメン イロドリ＠岐阜市【通常メニュー：イロドリ和えそば+パクチーＴＰ】

まぜそば パクチー ラーメンイロドリ

岐阜市北一色のラーメン イロドリに行ってきました。 頂いたのは、イロドリ和えそば+パクチーＴＰ 刺激的な辣油に誘われて再訪。 もちろんパクチートッピング。 スパイスとパクチーのハーモニーは、 麺の美味さが、引き立つ辛さ。 中毒性有り。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

続きを読む

すごい！煮干しラーメン 凪＠中村区【通常メニュー：煮干ラーメン】

煮干し すごい！煮干しラーメン凪

中村区名駅「名古屋驛麺通り」に期間限定でオープンしたすごい！煮干しラーメン 凪に行ってきました。 頂いたのは、煮干ラーメン 並んでる通路に漂う煮干臭。 その割に煮干しの旨味よりも化学の力。 食べ終わった後に喉に残る嫌～な旨味が印象的。 ランチ難民になった時に便利な通し営業店。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログラ…

続きを読む

中華蕎麦 生る＠千種区【通常メニュー：つけそば】

つけ麺 中華蕎麦生る

千種区豊年町の中華蕎麦 生るに行ってきました。 頂いたのは、つけそば この日は、超行列で食べれたのは１５時過ぎ（涙） チャーシューが切れたそうで代わりに味玉と切れ端チャーシュー。 麺をそのまま頂きましたが、コシの割にのびやかさ足りず。 ２本ほどつけ汁に入れるも表面の油膜に乗っちゃいました。 所謂濃厚豚骨魚介。 旨味よりも甘さよりも大量の油が印象的。 中…

続きを読む

FLAT HAND＠春日井市【通常メニュー：淡麗そば ～芳純～】

鯛 塩 FLAT HAND

春日井市不二町のＦＬＡＴ ＨＡＮＤに行ってきました。 頂いたのは、淡麗そば ～芳純～ 臭みの無い出汁を引き立てる塩ダレ。 そんでもって麺が、旨す。 全体的にバランス良く。 啜って嬉しくなる１杯。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

続きを読む

らぁ麺 飛鶏＠春日井市【数量限定：濃厚鶏白湯そば】

鶏白湯 らぁ麺飛鶏

春日井市御幸町のらぁ麺 飛鶏に行ってきました。 頂いたのは、濃厚鶏白湯そば 滑らかでクリーミーな鶏白湯。 イヤな脂の纏わりも無く。 鶏の旨味がギュッと凝縮。 喉越し良いのびやかな麺が、イイですよ。 濃いな～旨す。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

続きを読む