ラーメン イロドリ@岐阜市【通常メニュー:特製イロドリラーメン】

岐阜市北一色のラーメン イロドリに行ってきました。 頂いたのは、特製イロドリラーメン 鶏節や煮干しを活かすためなのか?!乳化度は低め。 タレも大人しく鶏の甘みがじんわり。 やや油が、気になるかな。 喉越し良い自家製麺は、も少しコシが強いと好みかも。 焦しねぎは、良いアクセント。 しっとりチャーシュー旨す。 総じてこれから感は、否めないですが、期待度は高…

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