Billy's.Food & Camp 2nd

中村区亀島の麺家 獅子丸に行ってきました。 頂いたのは、獅子丸流 担々麺 クリーミーな白湯スープに程よい辣油。 ツルツル麺にもスープが、よく乗ってきます。 麺は、コシが増した印象。 ミンチの質よく旨旨。 辣油が、も少しスパイシーだとより好みかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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豊明市西川町の中華そば屋 華壱に行ってきました。 頂いたのは、中華そば 塩 この日は、雪の為かガラガラ。 前回の記憶は定かでありませんが、スープやや温め。 複雑かつスッキリな味わいで塩ダレの塩梅良く。 どこか懐かしく感じたのは、老舗になってきたからかな？ 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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緑区武路町の空庵に行ってきました。 頂いたのは、羊七らーめん ラム独特の臭いは、かなり消臭されてますが、それでも鼻腔を刺激します。 スープ全体が、泡泡かと思いきや表面だけなんですね。 味噌の塩梅は穏やかで物足りないギリギリの線。 好みは、分かれそう。かな。 店舗情報 ポチッとお願いします 　↓ ラーメン ブログランキングへ …

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中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、醤油つけ麺 ここの麺、ホント美味しい。 沢山食べたいからつけ麺頼んじゃう。 変わらず鶏油とかえし多めだけど 麺が、受け止めちゃうから凄！ 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメン ブログランキングへ

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西区上小田井の中華蕎麦 てる家に行ってきました。 頂いたのは、中華蕎麦（松） この方の言う通り出汁の効いたお湯割り系な印象。納得。 表面の油は、やや多め。 程よい甘さとパンチの効きすぎる胡椒が印象的。 麺の茹で加減も程よく。 分厚すぎるチャーシューは、芯が冷たかった（涙） にしても、安っすいな。 店舗情報 店　　名：中華蕎麦 てる家 住　　所：名古…

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