らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:猪突猛進一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん+猪ホルモンミックス+たまご】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、猪突猛進一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん+猪ホルモンミックス+たまご(提供終了) 猪白湯に煮干しを合わせたスープは、絶妙なバランス。 味噌の主張も強くなくトッピングのニラや牛蒡が良く合いますね。 追加したホルモンは、コンフィ。癖無く食べやすく。 熱モチ麺をハフハフ食べ終えたら追い飯。 卵…

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つけ麺・汁なし専門店R@中村区【通常メニュー:つけ麺】

中村区竹橋町のつけ麺・汁なし専門店Rに行ってきました。 頂いたのは、つけ麺 3年4ヶ月ぶりのつけ麺(汗) つけ汁は、濃度ほど粘度出てない印象。 麺との絡み良く。 味付けの塩梅良く。 ツルッツルのブリッブリ麺。 旨! 剛腕麺。マジ旨し! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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Yo-shoku OKADA@揖斐郡大野町【火曜日限定:コンソメ稲庭中華そば(塩)・ローストビーフ丼(ミニ)】

揖斐郡大野町のYo-shoku OKADAに行ってきました。 頂いたのは、コンソメ稲庭中華そば(塩)・ローストビーフ丼(ミニ) 洋食屋が、本気で作ったラーメン。 透き通るコンソメは、魚貝も感じる奥行きあるスープ。 ツルッとストレート麺は、こちらの稲庭中華麺。 スープの持ち上げ喉越し良く。 トッピングのクオリティー高すぎ。 750円は、お値打ち。 ロ…

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