麦の道すぐれ@一宮市【通常メニュー:貝柱の旨味鶏そば】

一宮市本町の麦の道すぐれに行ってきました。 頂いたのは、貝柱の旨味鶏そば さらりとしたスープは、鶏主体で貝柱の主張は分かりづらく。 も少し鶏由来のねっとり感があると面白そう。 全粒粉麺は、前回の鯛とは異なりやや細くハリもそれよりは強め。 も少し強いと好みかも。 真面目にコツコツ作られた一杯。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ …

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