麺屋 日出次@静岡県静岡市【通常メニュー:煮干そば】

静岡市葵区鷹匠の麺屋 日出次に行ってきました。 頂いたのは、煮干そば エグミないスープは、ほぼ煮干し。 動物系を使わないそうですが、物足りなさは無く。 かえしは、やや強め。 麺は、「麺屋棣鄂」の低加水パッツン麺。 もっと衝撃的な煮干しを期待しただけにやや肩透かし。 あ。旨いですよ。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン…

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