Billy's.Food & Camp 2nd

中川区新家のこだわり麺工房たごに行ってきました。 頂いたのは、たごジロウ（全マシマシ） 無性に食べたくなってコレ。 ニンニク修行で大さじ山盛り３杯程度。 刺激も食べ応えも満天。 麺が伸びる前に食べきるのがポイント。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメンランキング

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岐阜県羽島郡岐南町のニボチャチャ!!ラーメンあらき軒に行ってきました。 頂いたのは、奥美濃古地鶏と背脂の ダブルあぶら〜めん 〜今木農園謹製 完全無農薬・無肥料の新玉のっけ〜+味玉ＴＰ うーん旨い。 具材要らん位、麺が最高。 油とタレを纏った麺は、ややネットリ。 絡まって啜りにくいけど旨過ぎて一心不乱。 時折絡む玉葱がイイアクセント。 レギュラー希望。 …

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各務原市那加のつけ麺丸和 各務原分店に行ってきました。 頂いたのは、胡椒肉つけ麺（提供終了） 半期に一度の準レギュラー。 何度も頂いてるので感想はこちらを。 この日は、連食予定で中盛り。 胡椒増し・砂糖増し・ヌルバージョン。 ６月後半は、まぜそばバージョンで提供中。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメンランキング …

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中川区春田のつけ麺丸和 春田本店に行ってきました。 頂いたのは、胡麻辛肉つけ麺（提供終了） 辣油の辛みが、心地イイ１杯。 安定感のある麺の美味さ。 適応能力抜群の嘉六ベースのつけ汁流石。 提供毎に調理される豚バラ肉は甘辛く。 ランチのライスを巻いて完食です。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキング

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中区栄の東京八王子ラーメン 八麺に行ってきました。 頂いたのは、記念ラーメン ６月８日オープンの新店。 オープン記念で１００円でした。 八王子ラーメンなるジャンルですが、良くわかりません。 スッと甘いスープは、飲み終わりに鶏ガラ臭が鼻腔を抜けてきます。 細ストレート麺は、やや固茹で。 細かい玉葱は、スープに散らばると回収不可能。 細かすぎて食感無く。 …

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