Billy's.Food & Camp 2nd

長久手市のラーメンめろうに行ってきました。 頂いたのは、冷台湾つけ麺（提供終了） 自家製麺になってお初。 う～ん。これ好き。 旨味と辛みのバランスがイイね。 スッと切れる辛さと痺れの２段構え。 自家製太麺は、ややガチムチ。 啜った時の香りがイイよね。 大盛無料。ランチの雑炊まで堪能してコスパ高。 昨日から始まった「冷しジンジャートマト」気になる。 …

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名東区本郷の江南一店に行ってきました。 頂いたのは、夏野菜の冷やしつけ麺 トマトと和出汁の旨味をさっぱりまとめた一品。 喉越し良い多加水麺との絡みよく。 夏野菜は、もう一工夫あると面白いかな。 ややボリュームにかけるけど食欲の落ちるこの季節にピッタリな１杯。 お店ＨＰ ポチッとお願いします。 　↓ ラーメンランキング

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南区笠寺の鳥辰に行ってきました。 頂いたのは、うな重「キモ焼付」 焼場をガラス越しに拝見できます。 時間かけて焼いてますね。 じっくり焼き上げた鰻は表面パリパリ中はふっくら。 甘め好きな私には、ぴったりな味付け。 キモ焼きは、5匹分かな？ ふっくら焼き上がった鰻巻きもジャストな味付け。 鰻美味いな〜。 店舗情報 ポチッとお願…

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一宮市木曽川町の麺屋えいじに行ってきました。 頂いたのは、スタミナしょうゆ ピリ辛特製チャーハン（小） 高火力で一気に仕上げられた香ばしいシャキシャキ野菜が好印象。 炒め油とかえしの相性良く。 時々無性に食べたくなるヤツ。 チャーハンは、砂糖の甘さの後にピリッと辛さが追いかける。 甘さが勝る印象。 店舗情報 ポチッとお願いしま…

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岐阜市柳津の麺坊 ひかりに行って来ました。 頂いたのは、冷やし酸辣湯麺 夏の定番？ うーん味付けの妙。 旨み酸味辛味が絶妙。 餡状のスープを考慮すれば尚更なバランス。 更に卓上のお酢を回しかけカスタマイズ。 これを食べなきゃ夏が始まらない。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキングへ

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