つけ麺丸和 尾頭橋店＠中川区【限定：辛味噌ラーメン誤爆】

味噌 激辛 誤爆玉 つけ麺丸和尾頭橋店

中川区尾頭橋のつけ麺丸和 尾頭橋店に行ってきました。 頂いたのは、辛味噌ラーメン誤爆 味噌の旨味と辛み。 ノーマルでも結構辛く中央の誤爆玉を溶かすと痛い。 手揉みされた縮れ麺の強いコシがスープにマッチ。 飲む度に痛いけど不思議とレンゲに手が伸びる中毒性の高い１杯。 また食べ行こ。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメンラン…

続きを読む

豚のらーめん 弐番手@中区【１０周年限定：白いエビソバ】

まぜそば 海老 豚のらーめん弐番手

中区新栄の豚のらーめん 弐番手に行ってきました。 頂いたのは、白いエビソバ（提供終了） １０周年おめでとうございます。 １０周年は白いラーメンがコンセプト。 麺は、桜海老などで作った海老ペーストで和えられ。 出汁の効いた豆乳スープ掛け。 カリカリに揚げられた湯葉とローストされたエリンギ。 食感のビスタチオと彩りの海老。 炊かれた大根なども隠れて弐番…

続きを読む

鳥そば 真屋＠大垣市【１０周年記念メニュー：めで鯛アラ炊き鶏白湯・三色ご飯付き】

鶏白湯 鯛 鳥そば真屋

大垣市熊野の鳥そば 真屋に行ってきました。 頂いたのは、めで鯛アラ炊き鶏白湯・三色ご飯付き（提供終了） １０周年おめでとうございます。 １００食限定に滑り込み。 麺坊炗の塩ダレを使用したレアコラボメニュー。 鶏を水でなく出汁で炊きだしたスープは、普段の鳥そばより粘度穏やか。 鯛の旨味過剰でなくバランス重視。 提供毎に１杯づつ泡立てられザラツキなく…

続きを読む

ライトニングファイヤー＠春日井市【通常メニュー：中華そば】

中華そば ライトニングファイヤー

春日井市旭町のライトニングファイヤーに行ってきました。 頂いたのは、中華そば 節の効いたスープは、やや甘く。 多めの胡椒がキリッと引き締め。 個人的には、たっぷりネギ嬉しく。 さっくりした歯ごたえの麺。 スナック感覚で頂ける軽い一杯。 店舗情報 ポチッとお願いします。 　↓ ラーメンランキング

続きを読む

らぁ麺 飛鶏＠春日井市【金曜日限定：甘えび白湯そば】

春日井市御幸町のらぁ麺 飛鶏に行ってきました。 頂いたのは、甘えび白湯そば 以前頂いた時より海老の旨味がストレート。 鶏白湯とのバランス良く。 喉越しいい平打ち麺との絡みも抜群。 チャーシューの薫りがいいアクセント。 ７５０円とコスパ高。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキングへ

続きを読む