二家風亭麺楽@一宮市【限定:台湾らーめん(野菜増し)】

一宮市奥町の二家風亭麺楽に行ってきました。 頂いたのは、台湾らーめん(野菜増し) 台湾らーめんなのに、呪文OK!流石、ガツ盛りのお店です。 ヤサイニンニクマシで頂きました。 たっぷりの台湾ミンチに背脂の浮くスープ。 鶏ガラスープに化調が効いて辛さは、キリッと程よく。 ワシワシ喰らう極太縮れ麺との相性も良いね。 細麺に変更可能みたい。 増した野菜…

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【21日限定:2種カレーつけ麺・キリパニ】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、2種カレーつけ麺(提供終了) キリパニ(提供終了) 今月は、スリランカカレーをイメージした一品。 お店のブログによれば、麺の上に乗る「ポル サンボル」と言うふりかけ。 これだけでも結構辛いのよ。 チキンカレーもフィッシュカレーも葉っぱがいっぱい入ってるw 香りが…

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群鳳@海部郡蟹江町【ランチメニュー:Aセット(タンタン麺(黒))】

海部郡蟹江町今西の群鳳に行ってきました。 頂いたのは、ランチメニューAセット Aセットは、からあげ、ラーメン、チャーハン、漬物。 ラーメンは、プラス200円でタンタン麺(黒)に変更しました。 タンタン麺の辛さは、1~9辛まで選べるそうで4辛で注文。 ノーマルは2辛。 サラッとした胡麻にたっぷり辣油。 ツルツルの麺でスープの乗りはイマイチ。 チャ…

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らぁ麺 紫陽花@中川区【TW限定:小ラーメン・ぶた】

中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、小ラーメン・ぶた 黒烏龍茶を飲んで準備万端です。 ヤサイニンニクアブラマシマシカラメ 微乳化スープにたっぷり背脂。 ニンニクの辛さが際立ったジャンキーで破壊力バツグンな一杯。 天地返ししてまずは麺から。 圧延回数を減らした麺は、柔らかめ。 足はそれほど早くなくダレる印象はなかったかな。 …

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つけ麺丸和 春田本店@中川区【通常メニュー:台湾つけ麺】

中川区春田のつけ麺丸和 春田本店に行ってきました。 頂いたのは、台湾つけ麺 前回頂いた台湾つけ麺同様に嘉六スープ&細麺仕様で頂きました。 細麺の喉越しと引きの良い辛さ。 濃すぎずサラッと旨い嘉六スープ。 ニンニクガッツリでマニアックな仕上がり。 中毒性高いよ。 他人任せの店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング …

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