Omotenashi Noodles まつじ@蒲郡市【通常メニュー:淡炊錦爽鶏だしそば】

蒲郡市旭町のOmotenashi Noodles まつじに行ってきました。

頂いたのは、淡炊錦爽鶏だしそば
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鶏の旨味と魚介の旨味のバランス良く。
かえしの塩梅程よく。
ハリのある多加水麺。
チャーシュー4枚は、お値打ち。
個人的に海苔の上の柚は要らん。


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