湯麺 戸塚@瑞穂市【通常メニュー:湯麺】

瑞穂市穂積の湯麺 戸塚に行ってきました。

頂いたのは、湯麺
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いや~ボリューミーだね。
写真じゃ分かりにくいけど大き目な器。
そこに香ばしく炒められた山盛り野菜。
嫌味じゃない化調と思わず食べ進めちゃう塩ダレの塩梅。
平打ち麺との相性良く。
卓上の青唐醤油も合うけど酢・辣油・胡椒で酸辣湯風にカスタマイズして完食。
醤油は、麺が違うそうなので次回は醤油で。


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