サッポロラーメン エゾ麺☆ロック@中区【通常メニュー:辛肉ラーメンみそ+玉子】

中区新栄のサッポロラーメン エゾ麺☆ロックに行っていきました。

頂いたのは、辛肉ラーメンみそ+玉子
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みそラーメンにピリ辛ミンチが乗った一杯。
味噌は、オープン以来久々だけど食べやすくなった印象。
相変わらず分厚いラードの膜に覆われ湯気は立たず。
甘めの味噌とピリ辛ミンチは、相性抜群。
辛さは、ヘタレの私が、ピリっと感じる程度。
モチモチの西山製麺の中太縮れ麺には、味噌がお似合いよ。
香ばしく炙られたチャーシューの焦げも旨味の内。
いつまでも熱々麺でハフハフ言いながら完食。


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