達磨食堂＠中川区【通常メニュー：特製ラーメン・半マシ】

中川区上脇町の達磨食堂に行ってきました。

頂いたのは、特製ラーメン・半マシ






1年ぶりのレギュラーメニュー。
半マシは、肉１枚・ホルモン１.５倍、味玉半分で150円はお値打ち。
炒め野菜の旨味が移ったスープで深みがあるね。
キリッと胡椒が効いてメリハリある仕上がり。
伸びやかな麺とも相性抜群。
ホルモンの食感が良いアクセント。
チャーシューも安定の旨さ。
レギュラーが強いと限定も旨いの法則。


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