えびそば緋彩×らぁ麺 紫陽花＠中川区【限定：海老鶏物語〜紫彩の咲く場所で〜・ボタン海老の漬け丼〜キミにクギヅケ～】

中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。

頂いたのは、海老鶏物語〜紫彩の咲く場所で〜（提供終了）






ボタン海老の漬け丼〜キミにクギヅケ～（提供終了）


この日は、緋彩と紫陽花のコラボメニュー。
外待ちから海老がドシっと香る強烈な一杯。
油よりも出汁から香る海老が素晴らしく旨味も絶品。
粘度も高くしなやかな麺に絡みつく。
白髪ネギや玉ねぎが良きアクセント。
玉ねぎの辛味で海老感を相殺するけどすぐに海老が戻ってくる程海老の旨味が強烈。
終始海老を感じる振り切った一杯。
漬け丼は、ボタン海老の甘さと濃縮された黄身でご飯が進む。


えびそば緋彩
らぁ麺紫陽花


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