とりそばダイナソー@中村区【通常メニュー:九条ねぎラーメン】

中村区千成通のとりそばダイナソーに行ってきました。 頂いたのは、九条ねぎラーメン 潔くネギのみ。 スープは、変わらず旨味強め。 フレッシュな九条ねぎとの相性良く。 麺はやや太めの縮れ麺。 多種な炒飯気になる。 お酒の品ぞろえ良く。 麺屋と言うより酒場かな。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:ジビエらーめん ド クーマ】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、ジビエらーめん ド クーマ(提供終了) う~ん 鍋焼きうどん(笑) 思ったほどインパクトのないスープでやや肩透かし(汗) じんわり旨く後半にかけて旨さが、増す感じ。 脂の甘さがほっこりでした。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ …

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:猪突猛進一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん+猪ホルモンミックス+たまご】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、猪突猛進一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん+猪ホルモンミックス+たまご(提供終了) 猪白湯に煮干しを合わせたスープは、絶妙なバランス。 味噌の主張も強くなくトッピングのニラや牛蒡が良く合いますね。 追加したホルモンは、コンフィ。癖無く食べやすく。 熱モチ麺をハフハフ食べ終えたら追い飯。 卵…

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つけ麺・汁なし専門店R@中村区【通常メニュー:つけ麺】

中村区竹橋町のつけ麺・汁なし専門店Rに行ってきました。 頂いたのは、つけ麺 3年4ヶ月ぶりのつけ麺(汗) つけ汁は、濃度ほど粘度出てない印象。 麺との絡み良く。 味付けの塩梅良く。 ツルッツルのブリッブリ麺。 旨! 剛腕麺。マジ旨し! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺家 獅子丸@中村区【限定?:獅子丸流 担々麺】

中村区亀島の麺家 獅子丸に行ってきました。 頂いたのは、獅子丸流 担々麺 クリーミーな白湯スープに程よい辣油。 ツルツル麺にもスープが、よく乗ってきます。 麺は、コシが増した印象。 ミンチの質よく旨旨。 辣油が、も少しスパイシーだとより好みかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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