麺家 獅子丸@中村区【限定?:獅子丸流 担々麺】

中村区亀島の麺家 獅子丸に行ってきました。 頂いたのは、獅子丸流 担々麺 クリーミーな白湯スープに程よい辣油。 ツルツル麺にもスープが、よく乗ってきます。 麺は、コシが増した印象。 ミンチの質よく旨旨。 辣油が、も少しスパイシーだとより好みかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:正月らーめん(イノシカチョウ)・炊き込みごはん】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、正月らーめん(イノシカチョウ)・炊き込みごはん(提供終了) 猪スープは、それほど癖無く。 やや甘く、独特の風味。 三つ葉が、イイアクセント。 この中では、鴨が好き。 炊き込みごはんは、油がねっとり旨い。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログラン…

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【通常メニュー:松(醤油)】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、松(醤油) 旨! 時々は、好来スープを味わわないとだめだね(汗) バランスイイよね。 チャーシューの脂身トロトロ。 スープに溶け出すと深いね~。 今年も限定に通う羽目になるだろうな~ 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:もっと危険な恋煮干し】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、もっと危険な恋煮干し ポップには、ものすごい煮干しとありました。 が、実際は、凄まじい煮干しでした(笑) エグミも苦みも呑み込んでしまう圧倒的な旨味。 煮干し脂がヤバい位効い効果的。 この高濃度スープをモチモチ麺が、受け止めちゃうんだから凄いよね。 やっちまったそんな1杯。 旨! …

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つけ麺・汁なし専門店R@中村区【通常メニュー:汁なし】

中村区竹橋町のつけ麺・汁なし専門店Rに行ってきました。 頂いたのは、汁なし あ~麺が、旨いわ! ブリンブリンの麺に甘辛いタレ。 卓上の一味と山椒は、多めがオススメ。 モヤシは、麺の熱で蒸してやります。 一心不乱に喰らいました。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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