煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@中区【通常メニュー:塩らーめん】

中区大須の煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店に行ってきました。 頂いたのは、塩らーめん この日のスープは、エグミ穏やか。 煮干しが、グッと効いてて好みでした。 塩ダレが、スープを引き立ててる印象。 自家製麺は、相変わらずパッツンと。 チャーシュー旨す。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺家 喜多楽@中区【通常メニュー:今昔支那そば(塩)・稲荷寿司】

中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、今昔支那そば(塩)・稲荷寿司 久々にこのメニュー 熱々の淡麗スープは、冷めだす中盤から終盤にかけてぐっと旨くなるよね。 以前よりさらに研ぎ澄まされた印象。 いや~旨いわ~。 もっと通わなきゃ。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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貝汁らぁめん こはく@東区【限定:鯛出汁の海老塩麺】

東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。 頂いたのは、鯛出汁の海老塩麺 こはくのカラーが良く出た1杯。 高さのある盛り付けは、ビジュアル的にもそそります。 ポップによりますと鯛出汁に海老塩ダレと海老油の組み合わせ。 海老の風味良く出汁と塩ダレのバランスもイイですね。 う~ん。旨い。 再食希望。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓…

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中華蕎麦 生る@千種区【通常メニュー:つけそば】

千種区豊年町の中華蕎麦 生るに行ってきました。 頂いたのは、つけそば この日は、超行列で食べれたのは15時過ぎ(涙) チャーシューが切れたそうで代わりに味玉と切れ端チャーシュー。 麺をそのまま頂きましたが、コシの割にのびやかさ足りず。 2本ほどつけ汁に入れるも表面の油膜に乗っちゃいました。 所謂濃厚豚骨魚介。 旨味よりも甘さよりも大量の油が印象的。 中…

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