とんぱーれ@千種区【限定:冷たいラーメン】

千種区松軒のとんぱーれに行ってきました。 頂いたのは、冷たいラーメン 3年ぶりの同メニュー。 記憶は曖昧ですが、3年前と遜色ないクオリティー。 脂を丁寧に掬い取った手間暇かけたスープ。 久留米直送の細ストレート麺。 破格の600円。 旨い! 店舗情報 7月30日~8月13日は、お休みです。 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキン…

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ラーメンぐんじ 名電高前店@千種区【夏季限定:冷やしお中華】

千種区若水のラーメンぐんじ 名電高前店に行ってきました。 頂いたのは、冷やしお中華 所謂、冷やし中華。 冷し中華らしい具材に塩ダレを合わせた夏の定番。 お店自慢のチャーシューがほぐされていたのは、残念。 別皿の梅紫蘇マヨでさっぱり完食。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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貝汁らぁめん こはく@東区【限定:カツオ叩きの冷やしラーメン】

東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。 頂いたのは、カツオ叩きの冷やしラーメン(提供終了) カツオペースト配合スープは、ねっとり。 香味油多めでそのままだとやや重く。 大根おろしが、中和してくれます。 薬味たっぷりで旨旨。 細麺同士が絡まって食べ辛いのが難点。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング …

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東京八王子ラーメン 八麺@中区【限定:記念ラーメン】

中区栄の東京八王子ラーメン 八麺に行ってきました。 頂いたのは、記念ラーメン 6月8日オープンの新店。 オープン記念で100円でした。 八王子ラーメンなるジャンルですが、良くわかりません。 スッと甘いスープは、飲み終わりに鶏ガラ臭が鼻腔を抜けてきます。 細ストレート麺は、やや固茹で。 細かい玉葱は、スープに散らばると回収不可能。 細かすぎて食感無く。 …

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麺屋 鳥しげ 名古屋PARCO店@中区【通常メニュー:金 鳥そば【塩】】

名古屋PARCO 西館7Fの麺屋 鳥しげに行ってきました。 頂いたのは、金 鳥そば【塩】 鶏の旨味ドーンで一口目は、旨い。 かえしは、やや多めか。 食べ進めたら卓上に有る大量の味変アイテムで。 麺は、忘れた・・・。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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