貝汁らぁめん こはく@東区【限定:鯛出汁の海老塩麺】

東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。 頂いたのは、鯛出汁の海老塩麺 こはくのカラーが良く出た1杯。 高さのある盛り付けは、ビジュアル的にもそそります。 ポップによりますと鯛出汁に海老塩ダレと海老油の組み合わせ。 海老の風味良く出汁と塩ダレのバランスもイイですね。 う~ん。旨い。 再食希望。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓…

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中華蕎麦 生る@千種区【通常メニュー:つけそば】

千種区豊年町の中華蕎麦 生るに行ってきました。 頂いたのは、つけそば この日は、超行列で食べれたのは15時過ぎ(涙) チャーシューが切れたそうで代わりに味玉と切れ端チャーシュー。 麺をそのまま頂きましたが、コシの割にのびやかさ足りず。 2本ほどつけ汁に入れるも表面の油膜に乗っちゃいました。 所謂濃厚豚骨魚介。 旨味よりも甘さよりも大量の油が印象的。 中…

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久留米ラーメン 大幸 名古屋栄本店@中区【通常メニュー:ラーメン+半高菜焼飯】

中区栄の久留米ラーメン 大幸 名古屋栄本店に行ってきました。 頂いたのは、ラーメン・半高菜焼飯 高菜焼飯は、濃い目の味付け。 しっとり焼飯で好み。 これの後にラーメン食べるとあんまし化調気にならんね(汗) スープも味付けも化調も個人的には濃いかな。 焼きラーメン喰いたい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログ…

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煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@中区【通常メニュー:特製つけ麺(中)】

中区大須の煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店に行ってきました。 頂いたのは、特製つけ麺(中) 煮干しの旨味が、グッと来てエグミが追いかけてきますね。 細麺との絡みよくスープ持ち上げますが パツンとした食感は、個人的にどうも スープ割すると旨味と共にエグミも増しちゃった。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキング…

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