中華そば こくや原田屋@中区【10周年特別企画:ハイテンションスパイシーカレー麺】

中区栄の中華そば こくや原田屋に行ってきました。 頂いたのは、ハイテンションスパイシーカレー麺(提供終了) このメニューは、3年ぶりかな。 溶けた野菜の甘さと粘度が印象的。 追い打ちをかけるスパイスの辛さ。 炒めたネギと青菜の優しい甘さ。 残ったカレースープに白米は、マスト。 もちろん大盛りで!! 10周年おめでとうございます。 店舗情報 …

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サッポロラーメン エゾ麺☆ロック【通常メニュー:みそラーメン】

中区新栄のサッポロラーメン エゾ麺☆ロックに行っていきました。 頂いたのは、みそラーメン ラードの香ばしい熱々持続スープ。 も少し香ばし方が好みかな。 シャキシャキもやしがイイアクセント。 コリコリキクラゲが印象的。 本場は知らんが、コレは良い。 醤油気になる。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ…

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豚のらーめん 弐番手@中区【限定:正油らーめん】

中区新栄の豚のらーめん弐番手に行ってきました。 頂いたのは、正油らーめん 鶏と昆布の旨味。 えのき油とデフォの醤油ダレでまとめた一品。 えのき油に使われてるレモンピールが爽やか。 メンマに見えるのは、実は角麩。 総じて山岸ワールド炸裂な一杯。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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貝汁らぁめん こはく@東区【限定:鯛の中華そば】

東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。 頂いたのは、鯛の中華そば(提供終了) ちょいしょっぱいけどこれは、旨い。 鮮魚の臭みも無くグイグイ飲んじゃうね。 中細ストレート麺との相性は悪くないけどやや溜り醤油に負け気味。 相変らずコスパ高ですね。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@中区【通常メニュー:昔ながらのらーめん こいくち醤油】

中区大須の煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店に行ってきました。 頂いたのは、昔ながらのらーめん こいくち醤油 この日のスープは、旨味よりも、エグミよりも、苦みが強く。 ブレなのか意図的なのか定かではありませんが、好みではありませんでした。 正直このスープで営業するの?って感想。 初日は、旨かったし 麺もチャーシューも旨いので少し時間をおいて・・。 店舗情報…

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