貝汁らぁめん こはく@東区【限定:牡蠣出汁の塩そば】

東区徳川の貝汁らぁめん こはくに行ってきました。 頂いたのは、牡蠣出汁の塩そば う~ん。旨! 塩の方が貝出汁を引き立ててる感じ。 塩ダレの塩梅も味付けも好み。 牡蠣ペーストを溶かし込むと一気に牡蠣のワントップ。 トッピングの春菊ってチョイスが渋いよね。 牡蠣と春菊の相性良くイイアクセント。 牡蠣も3粒入って780円はお値打ち過ぎ。 店…

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麺屋 ささき@東区【通常メニュー:ラーメン】

東区矢田の麺屋 ささきに行ってきました。 頂いたのは、ラーメン 昨年移転された麺屋ささきさんへ。 お昼の開店前に並びが出来てました。 乳化した優しいスープにワカメがイイですね。 ランチは、ご飯無料で600円とお値打ち。 麺は、好みでないです・・・。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺家 喜多楽@中区【限定:Curry Noodle 江戸甘Base】

中区橘の麺家 喜多楽に行ってきました。 頂いたのは、Curry Noodle 江戸甘Base(提供期間:3/3~売り切り) カレーも味噌も主張しすぎずがっぷり四つというより親和性の高さ。 モチッとした麺は、中太ストレート。麺線短く約23cm。 香味の強い人参達が良いアクセント。 この味噌カレーの調味液が市販されたらバカ売れしそう。 店舗情報 …

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トマトゥル@中区大須【通常メニュー:トマトラーメン(醤油)】

中区大須のトマトゥルに行ってきました。 頂いたのは、トマトラーメン(醤油) 東区から移転してきたこちらのお店。 なるとや大須店から目と鼻の先。 醤油の味付けよりもトマトが前面に出たなんとなく想像通りのお味。 麺は、細麺と中麺からの選択制。今回は中麺。 やや芯の残る茹で加減で角ばってエッジが効いてます。 青菜やセロリなどトマトに合うものがセレクト。 チャ…

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想吃担担面 栄店@中区【通常メニュー:汁無し担担麺】

中区栄地下の想吃担担面 栄店に行ってきました。 頂いたのは、汁無し担担麺 こちらの店舗も痺れが強め ヘタレな私は、啜ると辛いので 平打ち麺をハムハム(汗) 残ったミンチは、麦ご飯と共に。 個人的には、ちょい少ないかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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