ラーメン&バル ピオーネ@名東区【限定:冷製 彩りトマトのフロマージュ】

名東区一社のラーメン&バル ピオーネに行ってきました。 頂いたのは、冷製 彩りトマトのフロマージュ(提供終了) スープは、バジルの印象強く出汁感薄め。 フロマージュが、旨味を補うそんな組立。 色鮮やかなトマトは、フレッシュ&ジューシー。 器の底にトマトソース? フロマージュのお味が、強くそんなに味変しなかったかな。 やたらとトマトが旨かった。そんな1杯。…

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江南一店@名東区【限定:夏野菜の冷やしつけ麺】

名東区本郷の江南一店に行ってきました。 頂いたのは、夏野菜の冷やしつけ麺 トマトと和出汁の旨味をさっぱりまとめた一品。 喉越し良い多加水麺との絡みよく。 夏野菜は、もう一工夫あると面白いかな。 ややボリュームにかけるけど食欲の落ちるこの季節にピッタリな1杯。 お店HP ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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実垂穂@名東区【通常メニュー:無添加魚介出汁の中華そば 醤油】

名東区猪子石の実垂穂に行ってきました。 頂いたのは、無添加魚介出汁の中華そば 醤油 メニュー表には、濃いめの味付けとありますが、甘さが好み。 出汁も堪能できる良い塩梅。 麺は、硬めの茹で加減。次は柔らかめでトライだな。 大きめに切られたネギがイイアクセント。 トッピングで増しても面白そう。 近ければ間違いなく通うね。 店舗情報 ポチッとお願い…

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中華そば屋 華壱 名東店@名東区【通常メニュー:中華そば 醤油】

名東区牧の原の中華そば屋 華壱 名東店に行ってきました。 頂いたのは、中華そば 醤油 食べた瞬間、「嗚呼~華壱」って甦る記憶。 かえしの塩梅良く 出汁のバランスイイですね。 旨いけどガラガラ。 時間帯かな?? 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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