らーめん 奏@昭和区【限定:イノシシスープ(しょうゆ)】

昭和区阿由知通のらーめん 奏に行ってきました。 頂いたのは、イノシシスープ(しょうゆ)(提供終了) 2DAY限定のイノシシスープ。初日の醤油を頂きました。 やや甘く臭み無いスープは、かえしのバランス絶妙。 細麺の喉越し心地良く。 イベリコ豚のしっとりレアチャーシュー。 厚み約7㎜と分厚くカット。 4枚乗って850円は、お値打ち。 2日目の味噌も食べたか…

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らーめん 奏@昭和区【通常メニュー:台湾らーめん】

昭和区阿由知通のらーめん 奏に行ってきました。 頂いたのは、台湾らーめん 辛さよりもキレと旨さが勝る1杯。 出汁の旨さを損なわないかえしの塩梅。 スッと引いてく辛さが印象的。 スマートでスタイリッシュな台湾らーめん。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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岳家@昭和区【通常メニュー:ラーメン並+絶品九条ネギ】

昭和区塩付通の岳家に行ってきました。 頂いたのは、ラーメン並+絶品九条ネギTP 全体的にライトな家系。 モチッと短めな麺。 脂やタレも優しいね。 TPした九条ネギは、散らばったら回収困難。 旨いから必死にかき集めました(笑) 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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らぅめん 愛ごや@瑞穂区【通常メニュー:台湾金嘉そば】

瑞穂区明前町のらぅめん 愛ごやに行ってきました。 頂いたのは、台湾金嘉そば スープの旨味にキリッと強めに効いたかえし。 ミンチの辛さは、それほど強くなく。 麺肌ツルツルにも良く絡み。 時折絡む角切りチャーシューがうれしい。 ランチのご飯に乗っけて完食。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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らーめん 奏@昭和区【限定:冷たいしおらーめん】

昭和区阿由知通のらーめん 奏に行ってきました。 頂いたのは、冷たいしおらーめん(提供終了) 出汁の旨さが際立つ塩ダレの塩梅は流石。 喉越しと張りのイイ麺は啜って楽しく。 麺とモズクのコントラスト。 うん。旨! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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