空庵@緑区【限定:ガッツリハマグリ】

緑区武路町の空庵に行ってきました。 頂いたのは、ガッツリハマグリ(提供終了) その名の通り貝出汁ガッツリ。 蛤スープ旨! 麺を持ち上げると蛤が、絡まりまくり。 蛤多すぎ(笑) パッツン麺は、好みが分かれそう。 アスパラガスの食感が、イイアクセント。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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ハヤシ軒@天白区【夜限定:塩らーめん】

天白区池場のハヤシ軒に行ってきました。 頂いたのは、塩らーめん スープは、優しくぼんやり気味。 麺を啜った方が、香味油を強く感じ。 味玉や、チャーシューの味付け濃く。 別スプーンの海老バターは、味変した?少ないな・・。 木のスプーンは、飲みにくい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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らぁ麺 蒼空@天白区【通常メニュー:平子中華そば】

天白区井口のらぁ麺 蒼空に行ってきました。 頂いたのは、平子中華そば 煮干しの効いたスープは、やや甘めの味付け。 エグ味や苦味は、ほぼ皆無。 中細麺は、程よい弾力と喉越し。 季節的に繊維質なネギの食感が苦手かな。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキングへ

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空庵@緑区【限定:青柳らーめん】

緑区武路町の空庵に行ってきました。 頂いたのは、青柳らーめん う~ん旨い。 これめっちゃ好き。 上品なスープを引き立たせるかえし。 ドデカいぷっくり青柳の溢れる旨味。 メカブの旨味ととろみが後半にかけてにじみ出て。 別皿提供のネギは、何か味付けしてあったのかな? 入れるとクッと味が絞まったね。 お茶漬けまで確り満足。 店舗情報 ポ…

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空庵@緑区【限定:桜香牡蠣塩らーめん】

緑区武路町の空庵に行ってきました。 頂いたのは、桜香牡蠣塩らーめん うーん旨い。 出汁を引き立てる絶妙なかえしの塩梅。 桜花の僅かな苦みがイイアクセント。 桜の葉に包まれたプリプリ牡蠣。 牡蠣ご飯は、スープを加えてお茶漬け風。 牛蒡味噌が、美味すぎた。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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