麦の道すぐれ@一宮市【通常メニュー:炙り真鯛らーめん・小麦の香り濃厚つけ麺】

3月13日にオープンした一宮市本町の麦の道すぐれに行ってきました。 頂いたのは、炙り真鯛らーめん 香り豊かな鯛の割に飲み口は鶏白湯が勝ってる印象。 旨味もお味もやや強く。後半お疲れ気味。 全粒粉配合の自家製麺は、ボソッとした印象。 プリッとした張りが欲しい。 細かい真鯛の身がたっぷりで飲み干すしか食べる方法無いかも。 穴あきレンゲください。 チャーシュ…

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らーめん専門店こしがや 一宮店【通常メニュー:塩味ネギワンタンメン】

一宮市大和町のらーめん専門店こしがや 一宮店に行ってきました。 頂いたのは、塩味ネギワンタンメン スープも塩ダレの塩梅も美味しいね。 焦しねぎ?混ぜちゃうと一気に変貌。 個人的には、混ぜる前のが好み。 細麺が、グイグイスープ持ち上げます。 ワンタンのピロピロ良く。 新メニューの醤油も食べてみなきゃ。 店舗情報 ポチッとお願いします。 …

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中華そば 味万@一宮市【通常メニュー:中華そば・煮干めし】

一宮市白旗通の中華そば 味万に行ってきました。 頂いたのは、中華そば・煮干めし 煮干しがクッと効いたスープは、油多めでお口テカテカ。 しっとりチャーシュー。 煮干めしは、そのまま食べるよりスープかけた方が好みかな。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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中華そば屋 華壱@豊明市【通常メニュー:中華そば 塩】

豊明市西川町の中華そば屋 華壱に行ってきました。 頂いたのは、中華そば 塩 この日は、雪の為かガラガラ。 前回の記憶は定かでありませんが、スープやや温め。 複雑かつスッキリな味わいで塩ダレの塩梅良く。 どこか懐かしく感じたのは、老舗になってきたからかな? 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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らぁ麺 飛鶏@春日井市【通常メニュー:鶏そば】

春日井市御幸町のらぁ麺 飛鶏に行ってきました。 頂いたのは、鶏そば 鶏そばを頂くのは、半年ぶり(汗) さらにスープのバランス良くなったイメージ。 のびやかでコシのある麺は、変わらず旨す。 このクオリティーで670円は、破格。 白湯のイメージが強いですが、個人的にココはコレ! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキング…

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