Yo-shoku OKADA@揖斐郡大野町【火曜日限定:特製エソ煮干しのコンソメ中華そば(旨味塩)+その日の炊き込みめし 〜シーフードピラフ〜】

揖斐郡大野町のYo-shoku OKADAに行ってきました。 頂いたのは、特製エソ煮干しのコンソメ中華そば(旨味塩)(提供終了) シーフードピラフ(提供終了) 今年お初の「O火ラー」 キレッキレのスープが、旨すぎる。 魚介強めなのは、エソ煮干しの影響? うーん独特ね。 トッピングも完璧。 特製のメンマ量多過ぎw お店HP ポ…

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二代目 白神@関市【限定:美濃ヘルシーポークの三段バラ~煮干し味~】

関市の二代目 白神に行ってきました。 頂いたのは、美濃ヘルシーポークの三段バラ~煮干し味~ ニンニクは欠かせない汁なしのガッツリ系。 汁なしは、麺が旨くないとね。 甘辛ダレと油が纏わると麺の美味さ倍増。 ややネットリだけどそれがたまらん。 2玉にしなかった事を激しく後悔。 6月11日までの販売。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラ…

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麺屋 白神@関市【限定:とんこつカルボナーラつけ麺~自家製炙りベーコン付き~】

岐阜県関市巾の麺屋 白神に行ってきました。 頂いたのは、とんこつカルボナーラつけ麺~自家製炙りベーコン付き~(提供終了) 麺同士が絡まって引っ張り出すのに一苦労。 そのまま頂くとカルボナーラ。 伸びやかな麺にねっとり纏わるソース旨!。 和出汁ベースのつけ汁は、つければつけるほどどんどん変化。 つけ汁旨いだけに普通の麺で食べたいかも。 ベーコン旨! …

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麺屋 和@可児市【限定:梅と大葉のさっぱり塩冷麺】

可児市塩の麺屋 和に行ってきました。 頂いたのは、梅と大葉のさっぱり塩冷麺(おそらく提供終了) かえしの塩梅良く。 出汁感程よく。 梅と大葉は、存在感強め。 香ばしい味玉は、炙り?? 白いキクラゲやらフライドエシャロットやら 豪華ってか、ちょい。。。 も少しシンプルに食べたいかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブロ…

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大石家 可児店@可児市【通常メニュー:中華そば 並盛り】

岐阜県可児市広見の大石家 可児店に行ってきました。 頂いたのは、中華そば 並盛り 多治見のお店とだいぶイメージ違うのね。 思ってたほど醤油辛くなく優しいスープでした。 チャーシューは、肉厚だけどちょい小ぶり。 オープン前に着いたけど店内で待たせていただけました。 ありがたや。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログ…

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