あきん亭＠瑞浪市【通常メニュー：あきんめん・味たま・餃子】 2021年01月01日 醤油 餃子 あきん亭 瑞浪市稲津町のあきん亭に行ってきました。 頂いたのは、あきんめん・味たま 餃子 ワイルドな大石屋と比べると旨味が深い印象。 お店のHPではホタテエキスが入ってるそうで、豚の旨味とあいまって懐かしい中華そば。 自家製麺は、程よいコシと喉越し。 分厚いバラチャーシュー4枚でボリュームたっぷり。 追加した味玉は、別皿で。 やや硬めな黄身だけど…続きを読む
おかわりや＠土岐市【通常メニュー：豚骨野菜タンメン＋はみだしチャーシューめん】 2017年05月12日 豚骨 タンメン おかわりや 土岐市土岐口南町のおかわりやに行ってきました。 頂いたのは、豚骨野菜タンメン＋はみだしチャーシューめん ひっきりなしにお客が入れ替わる人気店。 ライトな豚骨に炒めた野菜の香ばしさ。 麺量は、意外と少な目。 目を引くチャーシューは、ややパサッとした食感。 セットメニューはボリューミーかな。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラー…続きを読む
アヒル家＠土岐市【通常メニュー：塩らぁめん＋本日の味ごはん】 2017年05月11日 塩 アヒル家 土岐市土岐津町のアヒル家に行ってきました。 頂いたのは、塩らぁめん 本日の味ごはん【三種のキノコのバター醤油風味】 鶏の旨味と甘味が出たスープは、程よい塩加減。 やや単調で途中で味変欲しいかも。 ツルッとしてコシの強い麺は、このスープには強いかな。 味ごはんは、可もなく不可もなし 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラ…続きを読む
