鉢ノ葦葉@四日市市【限定:鉢ノ葦葉PREMIUM2018 ~すばらしい食材、惜しまぬ手間~・イベリコ豚と小松菜、レンコンのわんたん追加TP】

四日市市の鉢ノ葦葉に行ってきました。 頂いたのは、鉢ノ葦葉PREMIUM2018 ~すばらしい食材、惜しまぬ手間~・イベリコ豚と小松菜、レンコンのわんたん追加TP(提供終了) 1月3日に限定数100杯売り切り終了メニュー。 オープン時間前に並びが販売人数に達し完売。 この日の厨房は、らぁ麺紫陽花店主が助っ人。 久々の師弟コンビでした。(写真撮影掲載許…

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麺や 青雲志SOAN STYLE@松阪市【月替りメニュー:焼鯵正油らぁ麺】

三重県松阪市嬉野の麺や 青雲志に行ってきました。 頂いたのは、焼鯵正油らぁ麺 月替りのローテメニュー。 このピロピロ麺が、旨すぎる。 程よいコシと素晴らしい喉越し。 啜る香り良くどんどん飲めちゃう。 ガツンと魚介効いたスープは、キノコとの相性抜群。 大判チャーシューの肉質良く。 かえし濃い目だけど旨旨! 店舗情報 ポチッとお願いしま…

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全力@松阪市【通常メニュー:鶏塩ら~麺】

三重県松阪市宮町の全力に行ってきました。 頂いたのは、鶏塩ら~麺 鶏と魚介の旨味が強く。 はっきりした塩ダレの塩梅。 うーん途中で疲れちゃう。 麺は、コシも張りも弱め。 香ばしい鶏モモ肉イイね〜。 クコの実も効果的。 誠心誠意の接客が気持ちいい。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキングへ

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おいらのらーめんピノキオ@松阪市【数量限定:ドリームつけ麺(中)】

三重県松阪市垣鼻町のおいらのらーめんピノキオに行ってきました。 頂いたのは、ドリームつけ麺(中)(限定20食) 麺量は、特大(450g)まで無料。 クリーミーな濃厚豚骨魚介に塩ダレ。 コシのあるプリッとした自家製平打ちと良く合うね。 やや長めにつけて温めると好みの柔らかさ。 メンマが温かいのは嬉しく。 レアチャーシューの肉質良く。 卓上のペッパ…

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麺屋 そにどり@四日市市【通常メニュー:全部入り醤油らーめん】

三重県四日市市堀木の麺屋 そにどりに行ってきました。 頂いたのは、全部入り醤油らーめん しっかり動物スープに煮干しの旨味。 スープを邪魔しない醤油ダレの塩梅良く。 喉越し良い自家製麺は、香り良く。 海老わんたんは、海老感乏しく(涙) しっとりチャーシュー旨! フレッシュなネギが引き立つね。 素材にこだわり感じる1杯。 店舗情報 ポチ…

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