ラーメン 奏@滋賀県野洲市【通常メニュー:魚介鶏そば(並)(しょうゆ)】

滋賀県野洲市のラーメン奏に行ってきました。 頂いたのは、魚介鶏そば(並)(しょうゆ) 4月オープンの比較的新しいお店。 旨味以上に粘度強く。 個性的な味付けが印象的。 麺固お断りみたいだけど軟軟は可能???? 軟軟麺で食べてみたいかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺屋 白頭鷲@滋賀県守山市【通常メニュー:つけ麺】

滋賀県守山市の麺屋 白頭鷲に行ってきました。 頂いたのは、つけ麺 所謂濃厚豚骨魚介つけ麺。 旨! 旨味・粘度・かえしの塩梅イイネ。 麺は、ブリンブリン。 合ってるけどちょい好みから外れかな。 熱々出汁割まで堪能して満足度高し。 も少しお値打ちだと嬉しいかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ …

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麺や 結@滋賀県守山市【通常メニュー:鶏そば】

滋賀県守山市の麺や 結(むすび)に行ってきました。 頂いたのは、鶏そば しっかり真面目に作られたそんな1杯。 粘度の割に旨味が若干足りない印象。 旨いんだけどなんか違和感。 麺は、エッジの効いたパッツン麺。 季節的なのか白髪ネギの辛味が、ちょいと強烈。 肉厚バラロールの食べ応え。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン …

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