らーめん専門店 拉ノ刻@中村区【限定:蛤の冷やしらーめん+冷や汁茶漬け】

中村区上ノ宮町のらーめん専門店 拉ノ刻に行ってきました。 頂いたのは、蛤の冷やしらーめん(提供終了) 冷汁茶漬け う~ん。旨。 蛤出汁と塩ダレの見事な塩梅。 軟目なのに確りコシのある麺との相性良く。 喉越しイイからいくらでも啜れちゃう。 冷汁茶漬けは、米の食感がやや苦手。 蛤もも少しぷっくりだったら最高かな。 店舗情報 ポチ…

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つけめんTETSU ゲートタワープラザ名古屋店@中村区【通常メニュー:つけめん特盛】

中村区名駅のつけめんTETSU ゲートタワープラザ名古屋店に行ってきました。 頂いたのは、つけめん特盛 麺のコシの無さ。 硬い茹で加減。 兎に角食感が、苦手です(汗) ごめんなさい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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岳家@昭和区【通常メニュー:ラーメン並+絶品九条ネギ】

昭和区塩付通の岳家に行ってきました。 頂いたのは、ラーメン並+絶品九条ネギTP 全体的にライトな家系。 モチッと短めな麺。 脂やタレも優しいね。 TPした九条ネギは、散らばったら回収困難。 旨いから必死にかき集めました(笑) 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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ハヤシ軒@天白区【夜限定:塩らーめん】

天白区池場のハヤシ軒に行ってきました。 頂いたのは、塩らーめん スープは、優しくぼんやり気味。 麺を啜った方が、香味油を強く感じ。 味玉や、チャーシューの味付け濃く。 別スプーンの海老バターは、味変した?少ないな・・。 木のスプーンは、飲みにくい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメンランキング

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らぁ麺 蒼空@天白区【通常メニュー:平子中華そば】

天白区井口のらぁ麺 蒼空に行ってきました。 頂いたのは、平子中華そば 煮干しの効いたスープは、やや甘めの味付け。 エグ味や苦味は、ほぼ皆無。 中細麺は、程よい弾力と喉越し。 季節的に繊維質なネギの食感が苦手かな。 店舗情報 ポチッとお願いします。 ↓ ラーメンランキングへ

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