こだわり麺工房たご@中川区【週末限定:たごジロウ】

中川区新家のこだわり麺工房たごに行ってきました。 頂いたのは、たごジロウ(全マシマシ) この味付け好き。 昨年一番リピートしたメニュー。 流石のボリュームと旨さ。 あ。ミンチ忘れた(汗) 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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金太郎ラーメン@岐阜市【通常メニュー:台湾ラーメン】

岐阜市柳津の金太郎ラーメンに行ってきました。 頂いたのは、台湾ラーメン 結構ブレ幅大きいスープですが、この日は当たり。 香ばしい炒め油が表面を覆いいつまでも熱々。 シャキッともやしにガツンとニンニク。 辛いの好きな方は、唐辛子まで完食ください。 これ時々食べたくなるヤツ。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ…

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麺坊炗(ひかり)@岐阜市【限定:酸辣湯麺】

岐阜市柳津の麺坊炗(ひかり)に行ってきました。 頂いたのは、酸辣湯麺 今年も頂けました。 酸味は穏やか。胡椒と辣油の辛味がイイアクセント。 卓上の酢をドバドバかけるとさらに旨く。 ゴロゴロ焼豚は、スープとの相性良く。 ボリューム満点で満たされますよ。 提供数:昼夜各20食程度。 土日祝は、お昼:2時まで。夜:19時まで 提供期間:1月16日まで …

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らぁ麺 紫陽花@中川区【通常メニュー:醤油らぁ麺】

中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、醤油らぁ麺 この日の麺は、全粒粉入り。 張りが強く。断面くっきりの見事なエッジ。 コシも、喉越しも素晴らしく大盛りにしなかった事を激しく後悔。 鶏油とかえしが若干強めでもこの麺には、良く合ってたね。 今年も通います。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキン…

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らーめん 奏@昭和区【お正月限定:鯛そば】

昭和区阿由知通のらーめん 奏に行ってきました。 頂いたのは、鯛そば(提供終了) 煮干しだけじゃなく複雑な旨味。 出汁を引き立てる塩ダレの塩梅良く。 菊の花びらは、見た目もお味もイイアクセント。 蟹は喰いづらい(汗) 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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