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麺屋 さくら@半田市【限定:冷やしラーメン ~夏のなごり~】

2016/09/30 05:14
半田市出口町の麺屋さくらに行ってきました。 頂いたのは、冷やしラーメン ~夏のなごり~(提供終了) 恒例の月末日曜夜限定。 爆行列に正直驚きました。 が、これは並んでも食べたい。 絶品! 肉の旨味からの煮干し・・・旨!! 再販熱烈希望! 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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麺屋 和@可児市【限定:梅と大葉のさっぱり塩冷麺】

2016/09/25 18:59
可児市塩の麺屋 和に行ってきました。 頂いたのは、梅と大葉のさっぱり塩冷麺(おそらく提供終了) かえしの塩梅良く。 出汁感程よく。 梅と大葉は、存在感強め。 香ばしい味玉は、炙り?? 白いキクラゲやらフライドエシャロットやら 豪華ってか、ちょい。。。 も少しシンプルに食べたいかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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つけ麺丸和 名駅西店@中村区【限定:ハマグリの冷しラーメン】

2016/09/22 05:23
名古屋市中村区亀島のつけ麺丸和 名駅西店に行ってきました。 頂いたのは、ハマグリの冷しラーメン(提供終了) 流石料理長。 何も出しゃばないバランススープ。 桑名産のハマグリもふっくら。 自家製麺は、安定の旨さ。 冷やしでこの完成度なら温かい物も食べてみたい。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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旨辛麻婆麺かいえん@瑞穂市【限定:担々麺(汁なし)冷し2辛】

2016/09/15 05:21
瑞穂市本田の旨辛麻婆麺かいえんに行ってきました。 頂いたのは、担々麺(汁なし)冷し2辛 冷しになると酸味が効いてるのね。 さっぱり感は、出るけど濃厚さが減退。 冷たいから辛さも減退。 うーん旨いんだけどちょい肩すかし。 やっぱここは、あっちー汁無し担々麺かな。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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らぁ麺 とうひち@京都市北区【限定:冷やし鶏魚介らぁ麺】【通常メニュー:鶏醤油つけそば】

2016/09/11 07:40
京都市北区大宮北のらぁ麺 とうひちに行ってきました。 頂いたのは、冷やし鶏魚介らぁ麺 冷しでも動物系スープ入るとグッとラーメンになるね。 かえしの塩梅も好みで全部飲んじゃいそう。 喉越しの良い中細平打ち麺旨す。 鶏醤油つけそば う~ん。旨い。 鶏出汁と鶏油とかえしのバランスが絶妙。 麺は、昆布出汁に浸かって登場。 山葵と塩だけでも十分美味い。 つけ汁との絡みよく。 欲言えばも少し幅広の方が、好みかも。 ..

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らぁ麺 紫陽花@中川区【限定:冷やし醤油らぁ麺】

2016/09/03 06:45
中川区八剱町のらぁ麺 紫陽花に行ってきました。 頂いたのは、冷やし醤油らぁ麺(提供終了) 所謂「ころ」だったので期待してませんでしたが、予想以上に旨かった。 冷たく爽快なスープとトッピング。 喉越しイイ麺は、相性良く。 適度な香味油がラーメンらしく。 でも、動物系スープ欲しいかも。 店舗情報 ポチッとお願いします。  ↓ ラーメン ブログランキングへ

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